第十九章 原因

看着眼前的苦瓜莲子排骨汤，明显就比老爷子做得差了一个档次，香气也没有老爷子那个浓郁，显然是因为时间火候不够，色香两项上，常笑直接就给了差评，那就只剩下味道了，拿起汤匙盛满一勺，放入口中，淡淡的香气萦绕，很快消失不见，缺少回味的特性。

综合来说，这道苦瓜莲子排骨汤在一般人眼中还算不错，但是对于常笑这个挑剔的美食鉴定家来说，这道苦瓜莲子排骨汤根本就是一个失败透顶的作品。

常笑的味觉属性是12而一般人的味觉属性都在10点左右，而且大部分人都在10以下，所以两道苦瓜莲子排骨汤对一般人来说，并没有太大的差距，顶多老爷子做得苦瓜莲子排骨汤香气更加的浓郁一些可口一些，除此之外也就没有别的什么了。

而常笑高出于普通人的味觉，却是将这些缺陷放大了，而且还发现了一些别的缺陷，比如其中的苦瓜显然就是处理得不是很好，而且汤的火候也不够，常笑只是喝了一口就放弃了，吃过美味再吃普通的菜，那无疑是在找罪受，而常笑恰恰就不是那种跟自己过不去的人。

美食鉴定家

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“服务员，给我一份菜单”

“好勒，给您”

常笑接过菜单，翻开认真的看了看，怎么感觉这么的熟悉的呢，我是在哪里看过吗？常笑有点迷糊，这福源居，他确定以及肯定，这一次是他第一次来。

闭上眼睛认真的想了想，他终于想了起来，这不是跟百味居的菜单一样吗？只是背景颜色换了一个样子，其余的也没有什么差别啊？

“服务员，来一份苦瓜莲子排骨汤。”常笑喊了服务员一声，然后将菜单还给了他，这菜单相似倒是小事儿，但是就是不知道这味道怎么样？毕竟菜比得既不是名也不是图片、简介，比的是核心的味道。

常笑趁这功夫儿，开始打量起了这福源居，福源居的内部造型紧凑，桌子与桌子之间的间隙正好可以放下背靠背的两张椅子，地面很干净，屋里面东西也摆放的很整齐，可是这一切都很平庸啊与百味居的差距也不是很大，可是生意为什么就差这么多呢？看来问题还是出现在菜上面。

十多分钟后，服务员端着一份苦瓜莲子排骨汤送了上来，这么快？要知道在百味居这一道菜可是要等上将近一个小时的。

这速度上差距也太大了吧，常笑不禁微微的皱了皱眉，速度上去了，那菜的质量自然也就下降了，有得必有失啊