第421章 芝士蛋糕

接下来，他还准备做一个芝士蛋糕。

先将饼干放入保鲜袋中，然后用擀面杖将饼干压成粉末状。

之后将饼干粉末倒入玻璃器皿，加入已经软化的黄油使劲搅拌。搅拌均匀后，倒入模具中压实，放入冰箱中。

将奶油奶酪放入玻璃器皿中搅拌，之后加糖，加鸡蛋继续搅拌。

为了做蛋糕，陆湛还特意从果园老板那里买了很多优质的土鸡蛋。

早上起来，推开窗，东边红彤彤，又是一个大晴天。

陆湛伸了伸懒腰，回头看着还在睡懒觉的四只，笑了起来。

先去洗手间洗漱，然后去厨房准备早饭。

昨晚上做好的慕斯蛋糕，正躺在冰箱里。不过这只是半成品，还差最后一道工序。

他取出QQ糖，放入烧热的平底锅中，加水化开，之后关火冷却。

将芒果一半切丁，一半打成果泥。

将芒果果泥加入玻璃器皿中，同奶油奶酪，鸡蛋，砂糖混合一起继续搅拌，搅拌均匀后倒入模具中。

倒入一半后，将切好的芒果丁均匀的铺在上面，之后将剩下的一半倒入模具中。

一个芝士蛋糕初步成型，接下来，就是烤制蛋糕。

接着从冰箱里取出慕斯蛋糕，将冷却的QQ糖水倒入慕斯蛋糕表面。

天气热，糖水很快凝固。

陆湛拿起吹风机，围着模具吹了一圈，然后将磨具轻轻往下一拉，成功脱模。

将慕斯蛋糕放在纸板上，洒上朱古力，一个漂亮又美味地慕斯蛋糕就做好了。

陆湛闻了闻味道，他自己都有点馋。