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第138章 李丽丽请客吃枫镇大面

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王升体恤地说道:“这么远,得开三个多小时吧?多累啊!”

李丽丽娴熟地操控的方向盘,看着前方道:“没,我第一站先到的嘉兴,走高速,只用了一个小时。在嘉兴住了一晚,今早开了一个半小时就到苏州了。一点儿都不累。”

王升知道嘉兴也有她的地板块供销处:“嘉兴,我前一段时间还去了嘉兴呢?”

“你去嘉兴干嘛去了?”

“旅游,纯旅游。”

李丽丽来苏州了,下榻在东方红大酒店。跟王升通电话的时候,王升说她你也知道东方红大酒店啊?李丽丽说,切!我啥不知道哇!我经常跟周新、吴斌、李煜他们通电话的。

王升问她:“你怎么想起来苏州了?”

李丽丽说道:“天逐渐地凉快了,我想动一动。还有,我想吃苏州的枫镇大面了。”

王升说道:“好吧,我晚间陪你去枫镇吃大面。”

李丽丽说:“晚间五点半整,你收拾好,我去你家接你。”

“还去哪里了?”

王升和李丽丽在电话里面说的这个枫镇大面,是苏州最为著名的面,被当地的老人誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面。枫镇大面里面的红焖大肉要用优质的五花肉,加作料放到锅中焖四个半钟头才能起锅使用,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物调成,具有汤汁味道鲜美,焖肉入口即化的特点,由于调味时不用酱油,汤汁澄清,也被称为白汤大面。

枫镇即是枫桥,是举世闻名的寒山寺所在地。相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。有一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱都没有了。第二天面馆开门之际,兄弟俩急中生智,向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头,干脆就将红面(放酱油的面)改为白汤面。由于酒酿香醇,鳝鱼骨头鲜美,熬出来的白汤下面颇受顾客们的称赞。这一天的生意不仅没有受什么影响.反而更加红火了。后来,兄弟俩索性就做起白面生意来,久而久之,一传十,十传百,来此处吃面的人就越来越多了,从此二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。再后来,枫镇大面成了这儿的传统小吃。

晚间五点半整,李丽丽驾驶着黑色的锃光瓦亮的奔驰轿车来到王升家楼下,坐在车里给王升打了电话。没一会的功夫,王升穿戴整齐地走下楼来,拉开车门坐在她的身旁。

王升系好安全带:“你从杭州开出过来的啊?”

李丽丽驾车缓缓地起步:“嗯嗯,是的。”

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