番1：芒果布丁

晚饭后，叶家姐妹、小展以及蹭饭成习惯的安松一字排开坐着看电视，小展忽然一拍脑门：“哎呀，差点就忘记了。”

馋嘴的叶蓁蓁从水果店买回来几个芒果，兴致勃勃地坐到电视前准备开吃时却忽然把小展从床上叫了起来。

“**，我怕把这土耳其地毯溅到芒果汁，那就麻烦了，你帮我把这几个芒果拿去做成甜品。”叶蓁蓁甜腻腻地撒着娇。

“yes妈大母！”小展接过芒果敬了个歪七扭八的礼，转身进入厨房。

剥皮去核，将芒果切成一厘米见方的小块，取一个平底不锈钢厚底锅，加入约芒果两倍的水，想着叶家姐妹爱吃甜食，多放了些糖，大火开煮。

不多会儿，水开，小展取了小半个柠檬，挤出汁拌入锅中。

再取一袋玉米淀粉，舀了两勺在一小碗中，加入少许水，搅拌均匀。

一罐不知道进口还是国产的狮牌吉士粉，这叶家姐妹也没用过，正好拿出来也舀了一汤匙在一小碗内，同样少许水调开，与调好的玉米淀粉一同倒入锅中，搅拌了起来。

玉米淀粉起的是勾芡的作用，而吉士粉则给锅内糊糊增添一道亮黄色以及扑鼻的奶香味。

勾芡厚度要恰倒好处，只需舀上半勺芒果糊，汤勺微侧，呈糨糊状掉回锅内而勺内仍有挂壁感就行。

将煮好的芒果糊倒在几个小碗内，冷却后放入冰箱0—4度冷藏格，“ok。”，小展打了个响指，回房继续睡觉。