073 虎头蛇尾

“对，赵大哥，你好好教教你弟妹，她弄出来的酸菜实在是难以下咽啊。”张武说。

“难吃以后别吃我做的饭。”小雪妈妈瞪着眼睛看着张武，把张武看的直发毛。

张武低着脑袋嘀咕，“我不吃你做的饭，我上哪儿吃去。”

“我们弄酸菜其实很简单，先把新鲜的大白菜放到热水锅里煮一下，然后拿到太阳下面控水……”赵国栋给小雪妈妈说怎么做酸菜，小雪妈妈也听得特别的认真。

“小颖，你去哪儿啊？”小雪刚帮着小颖子把桌子上的东西全拿下去，正擦着桌子呢，就看见小颖子端着一碗饭，还拿着一杯水向里屋走进去。

“行了，吃你的吧。”

一顿饭下来，张武吃了四晚饭，小雪吃了三碗，小雪妈妈也吃了三碗，三个人擦着嘴，摸着自己已经撑到了的肚子，感慨自己吃多了，特别是张武，肚子已经装不下了，但是眼睛还在酸菜盆子里直勾勾的瞅着。

“看吧，我就说赵叔叔家里的酸菜，“要不是我吃不动了，我还想吃点儿。”

“赵大哥家里的酸菜果然是好吃，我都吃了四晚饭了，看见酸菜还想吃啊。”张武说。

“这都不算什么，这是小颖做的，要是赵叔叔做的，你肯定能吃五六碗饭。”小雪说。

“哦，没事儿，我去去就来。”小颖子说着就走进了里屋。小颖子拿着那碗饭，原本想着是她一进门梅奶奶就醒过来了，看着已经长大了的小颖子，笑眯眯的摸着小颖子脑袋说，小颖子，奶奶给你吃糖。可是小颖进去之后大失所望。

“可别，就这样我都吃了四碗饭了，要是你赵叔叔在亲自下厨，我非得把自己给撑死不可。”张武摸着自己的肚子苦着脸说。

“你看你们两那个样子，就跟我第一次来小颖子一个样子，赵叔叔做的饭实在是太好吃了，我那天足足吃了五碗饭呢。”小雪伸出一只巴掌在张武和她妈妈面前比划了一下，“要不是我有了点免疫了，只吃了三碗。”

“就是，赵大哥家里酸菜就是地道，做出来的味道都跟别人家的不一样。”小雪妈妈说，“就像我弄的酸菜，老张总是说不好吃，到最后宁可吃白饭都不吃我弄出来的酸菜。赵大哥是不是还有什么秘方啊。”

“哪儿有什么地道不地道的，我一个大老粗哪儿还懂得什么秘方，都是照着老一辈人的办法做的，到我们村儿里，都是这个味儿。”赵国栋说。

“那，怎么做才能做出来这个味儿呢？”