第一百八十七章一个小小的意外

而常笑现在想要品尝的几样美食正是源于这几种口味之一，至于具体是什么菜肴，这一点恐怕就是连常笑自己都不知道，毕竟他的想法可是会一时一个变化的，谁也不知道下一刻他想的东西还会与上一刻想象的东西相不相同？

常笑感觉自己现在都有点搞不懂自己了，不过虽然在小事上，常笑的想法总是在不断的变化着，但是在大的方向上，常笑的目的却是一直都十分的明确，他比任何人都清楚自己的目的到底是什么

不短的一段时间过去，由于常笑之前的精神过于的沉浸在对川菜的臆想中，他的肚子却是在不知不觉间已经是非常的饿了，不断地向他发着危险警报信号，对此，常笑也只能感到深深的无奈了。

常笑突然间感觉到自己的饭量竟然在不知不觉中，已经开始变得大了许多，不过既然有了饿意，那就没有必要忍着不是，虽然最好的方式，实际上就是直接在厨房里做上一桌美味，然后细细的品尝着自己辛勤的劳动成果。

美食鉴定家

美味程度越高，常笑的喜爱度自然就越高

虽然常笑是秉着由远及近的原则，但是常笑本身对于川菜却是有着极大的期待，毕竟川菜有着悠久的历史，同样也是八大菜系中最靠近前面的几大菜系之一。

川菜在历史的演变中也占据着一些比较重要的戏份，也在历史中也留下了不可抹灭的痕迹。

在秦汉时期，川菜刚刚成形，尚未形成一个地方特色，但是同样也算是开始兴盛了起来，在扬雄《蜀都赋》里说的：“调夫五味，甘甜之和，芍药之羹，江东鲐鲍，陇西牛羊”及引具有珍稀野禽野兽“五肉七菜”的宴菜。

从那几句简单的话中，可以清晰的感受到，这时虽然川菜还没有特别的有名气，但是也已经开始初步建立了自己独特的特点，比如“五味调和”已经逐渐成为了当时四川上层人士饮食的基调，同时也说明了川菜的烹饪原料不是简单的就地选取，而是通过各种交通的方式从其他地方也获得一些其他的食材与调料。

到了汉末魏晋时，川菜就已经开始展现出了自己独特的特色，渐渐地与全国整体的菜色分离出来，尤其在汉末魏蜀吴三国鼎立的时候，川菜更是有了长足的发展，也开始渐渐地向着一个独立的一大菜系开始逐渐的演变。

后面的隋唐五代，川菜又有了很大程度的进步，及至到两宋时，川菜便已经彻底的独立出来，形成了一大独特的菜系，而到了清代乾隆年间，川菜又迎来了一次巨大的改变，从古典川菜转变成了现代川菜。

纵观川菜整个的发展历史，不难发现，川菜的特色特点一直都伴有着极其浓厚的历史色彩，这一点对于常笑来说有着很大的吸引力，历史悠久则意味着其著名的菜色，也是相当之多，犹如过江之鲤，只要掌勺的厨师手艺高超，那绝对会是一场视觉与味道的绝美盛宴。

想想就让人着迷不已，要知道川菜的口味可是异常的丰富，有着‘百菜百味’之称，比较出名的几种口味就有鱼香味、麻辣味、辣子味、陈皮味、椒麻味、怪味以及酸辣味，这些都是平时可以接触到的口味，同时也是非常打动人心的一些口味。